Bonjour tout le monde!
Il y a quelques temps, j’avais présenté la recette de mon pain préféré, le matlouh, que j’avais fait exclusivement à...
Les bases en cuisine
Ce que j’aime le plus faire en cuisine, c’est le pain (je ne sais pas pourquoi…). Des pains de toutes sortes, de toutes formes, de goût et...
Je vous présente une nouvelle recette de pain que j’ai découvert sur le blog auxdelicesdupalais.net
C’est un pain turc très moelleux qui se cuit...
Je vous présente aujourd’hui une recette d’un bon pain maison (khobz dar en arabe) bien moelleux et brioché, qui accompagnera aussi bien les...
Aujourd’hui pour la fête des mères, j’ai réalisé avec ma petite princesse un joli gâteau bien moelleux, un Zebra Cake, sur la base d’un...
Bonjour!
Voici une recette de bouchées au fromage simplissime et rapide, réalisable avec 3 fois rien, que l’on peut déguster en apéritif ou en...
Je vous présente aujourd’hui la recette d’un pain maghrébin que j’affectionne tout particulièrement : le matlouh.
Il s’agit...
Un bon repas indien ne serait pas complet sans les fameux pains « naans ». Ils peuvent être natures, aux herbes, au fromage etc…
J’ai pour ma...
Si vous aimez les pancakes et êtes accro au Nutella, cette recette est faite pour vous! Ultra simple, ultra rapide et délicieuse, je suis sûre que vous...
Les beaux jours arrivent, propices aux repas légers, aux pique-niques et barbecues. Une bonne tarte est du coup le plat qui conviendra en toute occasion. Je...
Voici une petite sauce très fraîche qui accompagnera parfaitement des viandes et poissons grillés, des beignets de légumes etc… Elle apportera de la...
Le pain pide est un pain rond très prisé pendant le mois de Ramadan en Turquie. C’est un pain très facile à faire et inratable! Doux et moelleux...
Je vous présente aujourd’hui la recette des pancakes, ces bonnes petites crêpes épaisses et moelleuses qui nous viennent des USA. Délicieux, ils...
Voici une manière originale et très sympa de présenter la traditionnelle pizza lors d’un apéritif, en entrée ou lors d’un pique-nique.
Très...
Je vous présente une recette de petites brioches maison délicieuses, extra-moelleuses qui séduiront les petits et les grands.
Tout comme les différentes...
Une bonne baguette de pain croustillante, dorée, avec une mie aérée et alvéolée… Et la satisfaction d’avoir fait son pain...
Il existe une multitude de recettes de buns, je vous livre celle que j’utilise le plus fréquemment. On obtient de beaux petits buns bien moelleux et...
Voici une recette de pâte à pizza que je fais souvent. Facile, rapide et très appréciée. La pizza obtenue est épaisse, bien parfumée, croustillante à...
Je songe depuis un bon bout de temps à réaliser la recette des croissants et pains au chocolat. C’est chose faite! Autant prévenir, il ne faut pas...
